Имбирный чай с апельсином

Свежий имбирь - 3-4 см,

мед - 1-2 ч. л.,

сахар - 1-2 ч. л.,

листочки мяты,

черный молотый перец,

апельсин -1/2-1 шт.

Имбирь нарезать небольшими ломтиками. Воду (1,5-2 л) довести до кипения, опустить в нее имбирь и варить примерно 10 мин. Немного поперчить. Снять с огня, добавить сахар, мед и свежевыжатый сок апельсина. После этого чай должен настояться 15 мин.